Chuquisaca, Red Aclo: El molino industrial de trigo ubicado en Redención Pampa del municipio de Mojocoya, ingresó en funcionamiento.
En la víspera, las autoridades municipales y técnicos del gobierno departamental realizaron la inspección correspondiente, verificaron que la molienda opera de manera satisfactoria, sin embargo se requerirá materia prima, es decir la producción de trigo para la molienda, porque su capacidad es de 24 toneladas por día.
Pidieron a los productores de este cereal que acudan hasta aquel municipio para hacer moler y obtener la harina correspondiente, así lo informó el Ing. Esteban Aguirre, técnico de la Gobernación de Chuquisaca.
“Nosotros estamos arrancando oficialmente lo que es el trabajo de la molienda y que esto funcione de una vez” dijo Aguirre en la entrevista que realizó Róger Zarate de la Red Integración Chuquisaqueña.
La molinera de trigo está en funcionamiento hace una semana atrás, ahora las autoridades correspondientes tramitan el registro sanitario mediante el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), enviaron muestras a diferentes laboratorios para controlar la calidad de producto, ahora se esperan los resultados.
Al respecto, el alcalde municipal de Mojocoya, Richard Lomar, manifestó que el registro SENASAG permitirá que la harina de trigo sea ofertada a nivel nacional, para ello también se firmará un convenio con la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (EMAPA).
“Vamos consolidar un convenio, para que todo el grano que maneja EMAPA llegue a la planta para la molienda” dijo la autoridad municipal al manifestar que el costo de 360 Bs. por tonelada es precio regalado.
Recordemos que la pasada semana, el asambleísta departamental, Eusebio Cordero (CST), manifestó que está pidiendo un informe al ejecutivo departamental de la situación actual de la molinera, el mismo consideró que era un “elefante blanco” porque no tendría resultado alguno.
El molino industrial fue instalado a mediados del 2014, para ello la Gobernación invirtió más de Bs. 13 millones.
DM/RadioAcloChuquisaca/jacs
