El Día Nacional de la Leche en Bolivia se celebra el 26 de octubre, una fecha que resalta la importancia de este alimento en nuestra dieta y cultura. La leche es una valiosa fuente de energía, rica en proteínas de alta calidad y grasas saludables. Además, desempeña un papel fundamental en el suministro de nutrientes esenciales que nuestro cuerpo necesita para mantener un estado óptimo de salud.
En este contexto, el municipio de San Lorenzo, reconocido como uno de los principales productores de leche en el departamento, se prepara para llevar a cabo la Feria de la Leche y Productos Lácteos. Este evento no solo celebra la riqueza del sector lácteo, sino que también busca promover el consumo local y resaltar la calidad de los productos elaborados en la región.
Asunción Ramos, Alcalde de San Lorenzo, extendió una cordial invitación a toda la comunidad y a los visitantes para que se sumen a esta actividad productiva. Durante la feria, se podrán encontrar una variedad de productos lácteos frescos y artesanales, desde quesos y yogures, todos elaborados con ingredientes locales.
PRODUCTORES
En San Lorenzo, existen más de 600 productores de leche que proveen a los distintos mercados de Tarija.
