La temporada de cosecha de uva en Tarija se presenta con resultados positivos para los productores vitícolas, quienes reportan una buena calidad de uva y precios rentables en el mercado local. Según declaraciones de José Sánchez, productor del sector, una caja de uva se cotiza entre 140 y 160 bolivianos, lo que permite a los productores recuperar aproximadamente el 40% de su inversión. Esta situación contrasta con los precios de la uva importada de Perú y Chile, que alcanzan entre 16 y 18 bolivianos el kilo.
La producción local, con un precio de entre 6 y 8 bolivianos el kilo, ha ganado terreno en el mercado boliviano. Los productores confían en mantener la oferta hasta junio gracias a la conservación en cámaras de frío. A pesar de este panorama alentador, el sector enfrenta desafíos como el contrabando de uva extranjera y la falta de políticas públicas que realmente apoyen su actividad.
Críticas a la Falta de Políticas Públicas Efectivas
Sánchez critica la superficialidad de las propuestas de los candidatos en época electoral, quienes prometen soluciones sin conocer la realidad del sector. Los productores demandan políticas que surjan de sus necesidades concretas, como créditos blandos y medidas para combatir el contrabando. Además, se enfatiza la necesidad de una política de protección estratégica ante los factores climáticos adversos, como lluvias y granizo. Los productores no buscan subsidios, sino herramientas que les permitan desarrollar la producción y la soberanía alimentaria del país.
Soberanía Alimentaria y Producción Local
Se destaca la importancia de la producción local para evitar la dependencia de importaciones, señalando el alto costo de los productos agrícolas importados, Sin embargo, los productores de papa y cebolla no están experimentando la misma situación favorable, ya que sus precios se encuentran bajos. Los productores de uva reconocen que es imperativo que las políticas públicas sean efectivas y gestionadas desde abajo, brindando soluciones reales y no desde la teoría, menciona Sánchez.
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