Gran Chaco, 26 de marzo de 2025.– El municipio de Cuevo, en la provincia Cordillera, se prepara para recibir a productores, comerciantes y visitantes en el XVI edición del Festival de la Leche y el Queso Chaqueño, que se llevará a cabo el próximo sábado 19 de abril en el Estadio Municipal. Este evento, que se ha convertido en un referente productivo y cultural para el Chaco Boliviano, reunirá a pequeños y grandes productores de leche y derivados, quienes tendrán la oportunidad de exhibir y comercializar sus productos ante un amplio público. El alcalde de Cuevo, Marcelo Villagra, destacó la importancia de este festival, señalando que la producción lechera en la región ha crecido notablemente, permitiendo que muchos productores trabajen los 364 días del año gracias a la incorporación de tecnología.
Para este año, una de las grandes novedades es que la entrada será completamente gratuita, con el objetivo de incentivar la asistencia y permitir que más personas conozcan y apoyen a los productores del municipio. Entre las actividades más esperadas, se encuentra el tradicional concurso de queso chaqueño y queso estirado, donde un jurado calificador evaluará la calidad, sabor y textura de los productos. Además, se llevará a cabo la medición del queso más largo de Bolivia, un reto que en la edición pasada alcanzó los 160 metros y que este año se espera superar con la participación activa del público. También habrá una competencia para premiar al mejor stand, donde los asistentes votarán por su favorito tras recorrer la feria y degustar los productos expuestos.
El evento no solo promoverá la producción y comercialización de derivados lácteos, sino que también ofrecerá un espacio para la cultura y el entretenimiento. Desde las primeras horas de la mañana, el público podrá disfrutar de la tradicional ambrosía chaqueña, seguida de un concurso de danza folclórica, donde se representarán escenas del trabajo ganadero en el Chaco. A partir de las 15:00, se dará inicio al espectáculo artístico con la participación de grupos y solistas nacionales e internacionales, entre ellos Anita Zorich con Taricanto y Erick Claro, quienes garantizarán un show de primer nivel. Debido a la gran expectativa generada, la ocupación hotelera en Cuevo ya supera el 50% de reservas, por lo que se recomienda a los visitantes asegurar su hospedaje con anticipación. Finalmente, el alcalde Villagra reiteró la invitación a toda la población chaqueña y boliviana a ser parte de esta gran celebración, que no solo destaca el potencial productivo del Chaco, sino que también fortalece su identidad cultural.
Redacción: Prensa ACLO Chaco.