Este domingo 29 de junio, la comunidad de Carlazo Centro, en Tarija, realizará una feria dedicada al trigo y sus derivados, con el objetivo de promover la producción local y la gastronomía vinculada a este cereal. El evento exhibirá una variedad de productos elaborados a base de trigo, destacando el trabajo de los agricultores de la zona.
Edith Betancour, habitante de la comunidad y parte del comité organizador de la feria, menciona que, a pesar de una buena producción este año, el apoyo de las autoridades ha sido limitado, por lo que gran parte de la logística ha sido gestionada de manera independiente.
La feria está abierta al público en general, con una invitación extendida a toda la población tarijeña. Los organizadores resaltaron la facilidad de acceso al lugar.
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