Red ACLO: Luis Ríos Quiroga tradicionista en la ciudad de Sucre, afirma que el carnaval en esta región se caracteriza por tres aspectos como son: Cascarón, la música y la danza con sus particularidades especiales.
Según el tradicionalista la esencia y símbolo del carnaval sucrense radica en el cascarón, puesto que las comparsas recorrían las calles bailando al son de las zampoñas y las mujeres esperaban mirando en los balcones a donde los comparseros les lanzaban los cascarones de huevo llenos de agua con perfume y ellas al recibir también respondían.
Por otro lado, sostiene que el carnaval en Sucre es pagano, que más de derroche de alegría y no así religioso como los son en otros departamentos como es el caso de Oruro.
En lo referente a la música afirma que se interpretación de los ritmos es propia de cada carnaval.
En cuanto a la gastronomía sostiene que las dueñas de la fiesta atendían a las comparseros con sandwich de palta, enrollados y como bebida se consumía el cóctel de tumbo, para combatir del frío.
Asimismo, Luis Ríos manifiesta que antiguamente los días de carnaval tenía su propia particularidad como:
El domingo de carnaval comienza con el corso de los niñ@s y en horas de la tarde el ingreso del carnaval grande de Sucre con sus carros alegóricos.
El lunes es el día del cascaron así se predominaba, porque que se jugaba y el martes se jugaba con agua y los globos en las calles de Sucre.
El miércoles es visita al tejar…, era como ir como día del campo, donde se servía picante de pollo y el jueves de Surapata donde bailaban las pandillas (parejas conformadas de cholitas) donde se servía chicha culli. En la actualidad se baila mayormente en las comunidades rurales.
Con mucha preocupación sostiene que en la actualidad se van desapareciendo y se remplazas con otras actividades como el martes de chálla donde se hace la famosa parrillada, para compartir con la familia y los amigos.
“El carnaval tradicional se ha arrinconado y en actualidad se intenta recuperar con el carnaval de antaño” dijo Ríos
PF/Red ACLO